Fliegender Gamenschmaus* / Tischwechsel
(*als "Running Dinner" darf es, da es ein geschützter Begriff ist, nicht mehr bezeichnet werden)
Ende September 2014 haben sich 21 Personen getroffen, um an unterschiedlichen Orten, in unterschiedlicher Zusammensetzung, ein 3-Gänge-Menue zu genießen. Von Ur-Edingerinnen bis hin zu zwei relativ frisch Zugezogenen reichte die Palette. Bereichernde Kontakte ergaben sich so neben dem kulinarischen Genuss von selbst.
An wunderschön dekorierten Tischen gab es echte Köstlichkeiten, die jeweils von einem 2er-Team gezaubert worden waren.

Hier ein Menue-Beispiel: Vorspeise: Spinat-Wraps mit Feldsalat und selbstgebackenem Walnussbrot – Hauptgang (s. Foto): Lamm mit Maronen-Walnuss-Soße mit Bulgur, selbstgebackenem Fladenbrot und Karottengemüse – Nachtisch: Quittenmus mit Joghurtcreme.

Zum Abschluss kamen fast alle noch zu einem gemütlichen Umtrunk zusammen – eine gute Gelegenheit, sich bei Karin Ameti mit einem Blumenstrauß für die prima Organisation zu bedanken. Die Rezepte und Fotos werden den Teilnehmenden zur Verfügung gestellt. Auch nächstes Jahr wird es den „Fliegenden Gaumenschmaus“ - eingebettet in das PatEN-Projekt (aber offen für alle) – wieder geben. Voraussichtlicher Termin: 14.11.2015